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适合 外食族的多功能电炖锅(图)

  近两年,家电市场有一种电炖锅特别热销,这种电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等,可以使食材和调料的味道融入的更好,营养也不容易流失,很受年轻人青睐。

  在沙园家电卖场,记者见到不少意欲购买电炖锅的顾客,他们都表示,用电炖锅煮饭、菜、汤都很方便。导购员给记者介绍道,其实,电炖锅是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下;而电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使肉和调料的味道、营养很好地散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间较长,一般是2小时或更长。

  记者看到卖场上的电炖锅种类都不同,主要有有紫砂电炖锅和陶瓷电炖锅两种,而价格从不到100元到几百元不等。导购员表示,购买的时候要根据自己的实际情况来选购,同时选择一些知名的品牌比较好,因为知名品牌在安全和售后服务方面比较有保障。

  正在和父母选购电炖锅的小良告诉记者,因为父母工作忙,所以今年16岁的小良中午经常是自己一个人吃饭,但是90后的他却不会煮饭,以前经常是在外面吃快餐解决午饭的,2021年海南自贸港首届国际医药研发高峰论坛圆满落幕可外面的快餐都是重油重味精,长期吃不利于身体健康。年前,小良的父母买了个电炖锅回来,就这样,小良终于告别了外食族生活,小良表示,虽然自己不会煮饭,但是现在有了电炖锅,煮饭菜已经难不倒他了。他说:“这种电炖锅很好用,只要煮的材料都弄好了,放入锅里,通电后选择相应的选项就可以了,它就会自己开始煮,不用自己看火,也不拍会烧干锅,方便又安全。”这次小良的父母还打算再买一个给一个人在外面居住的外甥女。来源番禺日报)